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Globalizzazione e contaminazione tra gli stili alimentari

Posted on by Francesca Ciucci
cibo e globalizzazione

A cura di: Francesca Ciucci, Maria Eugenia D’Orazio, Marco Pizzuto, Paola Ricco Galluzzo e Stefano Zago – Master in Food & Beverage Management 2019-2020 Scarica il project work completo “Globalizzazione e contaminazione tra gli stili alimentari” L’obiettivo del nostro lavoro è stato quello di determinare le relazioni che… Continue Reading →

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La globalizzazione da rifare! – Workshop La Globalizzazione da rifare: nuovi modelli di business e istanze di inclusività – Milano 6 marzo 2018

Posted on by Andrea Turi
globalizzazione

Sintesi del workshop a cura di Andrea Turi – Master in Risorse Umane e Organizzazione e da Pietro Francini – Master in Marketing Management Lo scorso 6 marzo all’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano noi studenti ISTUD di Risorse Umane e Organizzazione… Continue Reading →